Lokasi : Dat's Cafe, Food Court Bogor Trade Mall
Deskripsi Kuliner:
Salah satu jenis Es Campur yang dijajakan di sini bernama 'Punch Fruit'. Entah kenapa dinamakan demikian yang pasti memang rasa buahnya 'Nonjok' abis. Isi dari Punch Fruit ini antara lain strawberry (bulet2 gede), potongan semangka, melon, nanas didampingi dengan selasih, agar-agar (jelly) yang diiringi oleh sirup strawberry dan susu kental manis. Penampakan awal secara anatomis sangat ramai penuh dengan serutan es yang menjulang tinggi (hampir jatuh tertiup angin). Rasanya 'syuweger' banget apalagi dihidangkan saat suhu panas ekstrim. Namun komposisi susu nya kurang proporsional sehingga cenderung cair karena kebanyakan es yang diserut dan sensasi susu nya kurang muncul di lidah.
Hot chocolate yang disajikan di sini cukup menarik. Dengan volume yang lumayan banyak untuk ukuran minuman ini, rasa yang ditampilkan agaknya cukup bersahabat di lidah. Cita rasa coklatnya cukup kuat karena mungkin terjadi pencampuran antara coklat bubuk dan susu kental manis coklat. Namun rasa coklat yg begitu kuat ini tidak cukup didampingi dengan rasa gurih yang biasanya muncul pada minuman coklat umumnya. Satu hal lagi yang cukup disayangkan adalah suhu penyajian yang kurang panas sehingga menimbulkan cita rasa yang kurang sampurno.
Penilaian : 6 untuk Es campur dan 5 untuk Hot Chocolate (MAKJOSS), hal ini didasarkan pada paduan rasa yang kurang menggigit dan tergolong tidak terlalu istimewa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar