Deskripsi kuliner:
Sebuah warisan kuliner sejak puluhan tahun lalu ini tetap mantap dan setia memanjakan pelanggannya di satu sudut kota Jakarta. Sederhana memang, hanya es krim. Namun orisinalitas dan kualitas rasa yang tetap sama sejak pertama dibuka tahun1932 membuat es krim Ragusa tidak pernah ditinggalkan pelanggannya.
Dua menu es krim yang kami coba adalah Cassata Sicillana dan Spaghetti. Nama yang sangat 'Italia'.
Cassata Sicillana tampil mempesona dengan tiga warna berbeda, yaitu hijau muda, krem, dan coklat. Warnanya tidak mencolok dan sangat natural, menandakan bahwa sajian ini benar-benar diolah secara alami. Disajikan di atas piring stainless steel lonjong bergaya retro, Cassata Sicillana menujukkan kualitas olahan es krim tradisional. Teksturnya agak keras, mirip es lilin namun lembut ketika menyentuh dinding-dinding rongga mulut. Rasa manisnya tidak berlebihan, sederhana saja, tapi sungguh mempesona!
Tak kalah dengan Cassata Sicillana, Spagheti ice cream tampil lebih menarik. Dengan warna basic putih, es krim ini diselimuti lumuran coklat bertabur kacang sangrai..woww..perfect presentation!
Berbeda dengan Cassata Sicillana, tekstur Spaghetti ice cream ini sungguh lembut, tak perlu mengunyah saat sudah berada di rongga mulut. Nyeesss.... Rasanya pun manis gurih, pertanda komposisi krim dan susu yang sepadan namun tidak berlebihan. Selimut coklatnya memberikan tone manis dan elegan. Rasa uniknya disempurnakan dengan kacang sangrai dan sukade berwarna warni yang bertaburan di atasnya. Benar-benar kombinasi yang sempurna. Perfecto!
Resto es krim ini memang khusus menyediakan es krim saja, sesuai namanya. Namun jangan khawatir, di depan resto ini terdapat beberapa penjual makanan, antara lain gado-gado, otak-otak, asinan dan beberapa makanan lain yang dapat menjadi teman makan es krim. Harganya pun tak membuat kantong bolong. Cukup komplit bukan? :)
Selamat mencoba!Harga: Jika dilihat dari kualitasnya, harga yang disuguhkan cukup terjangkau
Cassata Sicillana dibanderol Rp 23.000,- sedangkan Spaghetti ice cream Rp 27.000,-
Penilaian: Karena taste yang sangat orisinil serta diolah secara alami, maka kedua es krim tersebut kami beri nilai 9 alias MAKJOSS MBLEDHOSS!!HIGHLY RECOMMENDED!!!
